Tarowortel
Zetmeelrijk en romig, de taroknol is een mineraalrijke knol met een milde, nootachtige smaak. Bevat kalium, kan worden gekookt, gepureerd of toegevoegd aan curry's en nagerechten.
Botanische naam: Colocasia esculenta
Herkomst: Zuidoost-Azië
Leuk weetje: Taro is een van de oudste gecultiveerde gewassen, gedomesticeerd meer dan 9,000 jaar geleden.
Kan helpen bij:
