Sojabonen
Stevig, veelzijdig en subtiel nootachtig, sojabonen kunnen gekookt, geroosterd of als tofu worden gegeten. Geniet ervan als een eiwitrijk ingrediënt dat kan helpen de spiergezondheid te ondersteunen, dankzij hun hoge eiwitgehalte.
Botanische naam: Glycine max
Herkomst: Oost-Azië
Leuk weetje: Sojabonen zijn al meer dan 5.000 jaar een basisvoedsel in Aziatische diëten.
Kan helpen bij:
