Iers Mos
Chondrus crispus is een mineraalrijk rood zeewier dat wordt gewaardeerd om zijn verzachtende, gelachtige textuur en natuurlijke carrageengehalte.
Botanische naam: Chondrus Crispus
Oorsprong: Atlantische kusten van Europa en Noord-Amerika
Leuk weetje: Ierse mos heeft verdikkende eigenschappen voor voedsel door de verbinding carrageen.
Kan helpen bij:
