Inloggen / Aanmelden
    • Notitieboek
Extra Virgin Olive Oil

Extra vergine olijfolie

Helder, goudkleurig en pure vloeibare zonneschijn. Goddelijk aromatisch – extra vierge olijfolie vormt een hoeksteen van het mediterrane dieet. Het wordt al eeuwenlang beschouwd als een supervoedingsmiddel en is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, krachtige polyfenolen, hydroxytyrosol en oleuropeïne. EVOO ondersteunt niet alleen de gezondheid van hart en stofwisseling, maar kan ook bijdragen aan gezond ouder worden, glycatie tegengaan en oxidatieve stress verminderen. 

Botanische naam: Olea europaea

Herkomst: Europa

Leuk weetje: De olijfboom van Vouves in Ano Vouves, Kreta, wordt algemeen erkend als een van de oudste bomen (minstens 2000 jaar oud) die nog steeds vruchten draagt. 

Kan helpen bij:

  • Support heart health and healthy cholesterol levels
  • Support metabolic health
  • Reduce inflammation
  • Reduce glycation and AGE formation
  • Support skin health and healthy ageing
  • Antioxidant rich

Ontdek Meer

Hoe Ervan te Genieten
  • Drizzle over fresh salads, roasted vegetables or grain bowls
  • Blend in to dressings with lemon, vinegar and herbs
  • Finish soups, pasta or cooked dishes with a final splash for added nutrients and flavour
  • Drizzle chilli oil over avocado toast
Vitamines en Mineralen
  • Vitamine E (tocoferol)
  • Vitamin K
  • Oleaic Acid
Receptideeën

Chilli Oil (No heat method)

Ingredients:

  • 250ml Extra Virgen Olive Oil (good quality)
  • 1-2 tsp dried chilli flakes (add to taste)
  • Pinch of Sea Salt

Instructions:

  1. Add chilli flakes and sea salt to a clean jar
  2. Pour over the EVOO
  3. Stir gently and seal
  4. Leave to infuse for 24-72 hours at room temperature
  5. Shake lightly before using

For maximum flavour you may heat the oil, but to preserve the olive oil's antioxidants and health benefits, it's best to use the no heat method.

Gerelateerde Artikelen

Uw Winkelwagen (0)

Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Verder Winkelen