Cayennepfeffer
Cayenne ist ein seit Jahrhunderten beliebtes, feuriges kleines Gewürz. Schon eine Prise reicht aus, um vielen Gerichten Schärfe und Geschmack zu verleihen - von würzigen Eintöpfen und Soßen bis hin zu heißem Kakao.
Botanischer Name:Capsicum Annum
Herkunft:Mittel- und Südamerika
Spaßfakt: Cayennepfeffer enthält viel Capsaicin, das auch in Pfefferspray verwendet wird.
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