Cashews
Cashewkerne sind cremig, buttrig und von weicher Konsistenz und haben einen reichhaltigen, genussvollen Geschmack. Gemischt in Soßen, in Pfannengerichten oder roh als Snack können sie die Knochengesundheit unterstützen, da sie Kupfer zur Unterstützung des Bindegewebes enthalten.
Botanischer Name: Pistazie vera
Herkunft: Naher Osten
Spaßfakt: Pistazien werden seit über 9.000 Jahren angebaut und sind damit einer der ältesten blühenden Nussbäume.
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