Brunnenkresse
Dieses winzige Blattgemüse, das auch als "grüner Edelstein" bezeichnet wird, ist ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen. Frisch und pfeffrig, knackig in der Konsistenz, ist es ein einfaches Superfood, das Sie jeden Tag in Ihren Speiseplan aufnehmen können.
Botanischer Name: Kapuzinerkresse (Nasturtium officinale)
Herkunft: Europa und Asien
Spaßfakt:Sie wird seit der Römerzeit angebaut und verzehrt und sowohl als Nahrungsmittel als auch zu medizinischen Zwecken verwendet.
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