Agar Agar
D'un goût neutre, mais très polyvalent. Il transforme les liquides en gels végétaliens et aide à la satiété.
Nom botanique :Gelidium spp. / Gracilaria spp.
Origine : Eaux côtières du Japon
Fait amusant :L'agar peut être utilisé comme matériau pour faire des empreintes en dentisterie
Peut aider à :
