Brocoli
April 17, 2026
Écrit parGold Collagen
Savais-tu que le brocoli est originaire d'Italie et qu'il y est consommé depuis l'époque des anciens Romains, au 6e siècle ?th Siècle avant J.-C. ?
Quel est le problème avec le brocoli ?
Nous savons tous ce qu'est le brocoli et si ce n'est pas le cas, c'est que tu t'es caché dans une grotte et que tu devrais sortir pour en goûter. Le brocoli est une plante verte de la famille des crucifères (chou, cresson, chou de Bruxelles, chou-fleur, etc.). Le brocoli contient tellement de bienfaits nutritionnels que beaucoup ont classé ce mini-arbre vert parmi les super-aliments.
Avantages :
- Bonne source de fibres et de protéines
- Contient du fer, du potassium, du calcium, du sélénium et du magnésium
- Rempli de vitamines A, E, K et de quelques vitamines B
- Contient également de la vitamine C, un puissant antioxydant qui protège contre les radicaux libres nuisibles
- Bonne source de folate (acide folique)
- Peut éventuellement contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque
- Contribue à la bonne santé des yeux grâce à sa teneur en caroténoïdes tels que la lutéine