Découvrez l'univers des thés réconfortants et dynamisants
C’est officiel. Noël approche à grands pas et il fait un froid glacial — c’est l’hiver.
C’est le moment idéal pour sortir les couvertures, regarder un film ou décorer le sapin de Noël avec des airs festifs en fond sonore.
C’est aussi le moment d’une tasse de thé. Je veille toujours à prendre la mienne juste après le coucher du soleil pour me réchauffer et me sentir bien au chaud malgré la nuit qui tombe tôt en hiver. À part l’obscurité, j’adore décembre : il est rempli des anniversaires de la famille et des amis, y compris le mien, et n’oublions pas le 15 décembreᵉ — la Journée internationale du thé !
Parlons du thé.
Tous les types de thé proviennent de la même plante de base, la Camellia Sinensis. Les différences entre les thés proviennent du mode de traitement et de leur localisation géographique. Cette Camellia Sinensis est originaire d’Asie, mais elle est cultivée dans le monde entier, dans les zones tropicales et subtropicales. Avec plus de 3 000 variétés, le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. On peut diviser le thé en cinq grandes catégories : noir, vert, oolong, blanc et puer. Le puer est un thé noir vieilli de Chine, prisé pour ses immenses propriétés médicinales et sa saveur profondément terreuse.
Le thé Oolong est le thé chinois le plus populaire, bu dans le monde entier. Son arôme et son goût sont très appréciés par les amateurs de thé à travers le globe. La teneur en caféine du thé oolong se situe entre celle des thés verts et noirs. La saveur des thés oolong n’est généralement ni aussi corsée que celle du thé noir, ni aussi subtile que celle du thé vert, mais elle possède ses propres notes extrêmement vives, parfumées et intrigantes.
Le thé blanc est le moins transformé de tous les thés. Seules les bourgeons non ouverts et les jeunes feuilles recouverts d’un duvet argenté sont utilisés, et ils sont simplement flétris et séchés.
Les thés aromatisés sont créés en ajoutant des fleurs, des herbes, des fruits et d’autres arômes naturels aux thés noirs, verts ou oolong. Parmi les types de thés aromatisés les plus courants figurent les thés aux fruits, les thés aux fleurs, les tisanes à base de feuilles, comme le thé au jasmin, le thé à la citronnelle, etc.
Je vous suggère d’essayer une tasse de thé au basilic sacré (thé en feuilles), également connu sous le nom de thé Tulsi, probablement l’un des meilleurs thés anti-stress que vous puissiez prendre pendant les hivers sombres.
Bonne infusion, bonne dégustation…
Je vous souhaite un Noël très sain et joyeux !
Vidhi
GOLD COLLAGEN® PURE
