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Was hat im Juli Saison?

July 17, 2018
Geschrieben vonGold Collagen
What's in season for July?

Trommelwirbel bitte! Die zwei wichtigsten Lebensmittel, die Sie im Juli essen sollten, sind Kirschen und Kopfsalat!

Warum Kopfsalat?

Ich weiß, dass Salat ziemlich langweilig klingt, aber bei all den Vorteilen, die er bietet, sollte man ihn unbedingt in seinen Speiseplan einbauen! Besonders bei diesem heißen Wetter ist ein knackiger, kalter Salat perfekt, um sich abzukühlen und dem Gericht einige Antioxidantien zu verleihen. Salat kann auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden, dass er nicht langweilig wird. Sie können ihn roh in einem Salat oder Sandwich essen, ihn schmoren, marinieren und grillen oder sogar in der Pfanne braten.

Für diejenigen, die abnehmen wollen, ist Salat eine sehr gesunde und feuchtigkeitsspendende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, da er extrem kalorienarm ist, aber viel Wasser enthält. Wussten Sie, dass Salat Omega-3-Fettsäuren enthält, die die Gesundheit der Augen fördern? Die Produktion von Kollagen ist der erste Schritt zur Knochenbildung, und dafür werden die Vitamine K, A und C benötigt. Glücklicherweise ist Kopfsalat reich an allen drei Vitaminen.

Warum Kirschen?

Abgesehen davon, dass Kirschen köstlich sind, stecken sie auch voller Antioxidantien. Und Antioxidantien brauchen wir, weil sie dazu beitragen, unsere Zellen vor den Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Wie tun diese Antioxidantien das? Antioxidantien sind Nährstoffe, die dazu beitragen, oxidative Schäden zu verhindern oder zu verlangsamen. Kirschen sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe undstudien haben gezeigt, dass sie die Gehirnfunktion verbessern können. Wenn Sie sehr aktiv sind, sind Kirschen dank ihrer starken Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben, der perfekte Snack nach dem Training. Sie können dazu beitragen, Muskelschäden und den schrecklichen, schmerzhaften Muskelkater zu reduzieren, den man nach dem Training fürchtet.

Fazit: Setzen Sie Kirschen und Salat auf Ihren Einkaufszettel für Juli, damit Sie die Vorteile dieser saisonalen Lebensmittel nutzen können.

 

Rae xo

 

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