Alles, was Sie über Kollagen wissen müssen
Zweifellos haben Sie schon einmal über Nahrungsergänzungsmittel auf Kollagenbasis gelesen oder sie sogar verwendet. Kollagen liegt schon seit einiger Zeit im Trend, weil es ein Schlüsselfaktor für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln ist. Kollagen ist in fast jeder Form erhältlich, einschließlich Flüssigkeit, Pulver, Tabletten, Kapseln und sogar als Kaugummi.
Was genau ist Kollagen?
Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein der verschiedenen Bindegewebe, das den Körper zusammenhält. Für diehautkollagen fungiert als Gerüst und trägt dazu bei, es zu stärken und zu strukturieren, damit es prall und gesund aussieht. Da Kollagen reich an Aminosäuren ist, spielt es für Gelenke und Sehnen eine wichtige Rolle beim Aufbau von Knorpel. Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.
Wie wird Kollagen hergestellt?
Kollagen wird von Fibroblasten und Chondrozyten, den Zellen des Bindegewebes des Körpers, produziert. Bestimmte Arten von Kollagen können jedoch auch von zahlreichen Epithelzellen hergestellt werden. Epithelzellen kleiden die Oberfläche des Körpers und der inneren Organe aus.
Wo befindet sich Kollagen?
Kollagen findet sich vor allem in faserigem Gewebe wie Sehnen und Bändern. Auch in der Hornhaut, im Knorpel, in den Knochen, in den Blutgefäßen, im Darm und in den Bandscheiben findet man große Mengen an Kollagen. Wenn es um unserhautkollagen ist neben Elastin und Hyaluronsäure das wichtigste unlösliche Faserprotein und befindet sich in der extrazellulären Matrix der Haut.
Leider nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab dem 25. Lebensjahr rapide ab. Daher verliert unsere Haut allmählich ihre Festigkeit, und es entstehen Falten. Lebensmittel wie tierische Knorpel oder Geflügelhaut können Kollagen liefern, aber nicht jeder möchte sie essen. Außerdem enthalten diese Lebensmittel nicht so viel Kollagen, wie der Körper benötigt, um die Haut geschmeidig und die Gelenke gesund zu halten.
Um zu verstehen, wie Sie Ihren Körper und Ihr Wohlbefinden am besten durch die Einnahme von Kollagen unterstützen können, werden wir im Folgenden die verschiedenen Arten von Kollagen und ihre spezifischen Vorteile erläutern.
Dr. Sara Sibilla
