Effets-Néfastes-d'une-Cure-de-Jus-ou-d'une-Détox-sur-la-Santé-de-la-Peau
Les cures et détox à base de jus sont généralement très pauvres en protéines et c’est pourquoi il est important d’être vigilant en les entreprenant, car elles peuvent nuire à la santé de la peau, des articulations et des cheveux.
Beaucoup de jeûnes à base de jus et de régimes liquides impliquent une consommation faible en protéines, voire aucune. Nous avons besoin d’apport quotidien en protéines pour construire des cellules immunitaires saines, synthétiser des acides aminés dans l’organisme, aider le corps à réparer automatiquement les cellules et les tissus et régénérer les muscles après un entraînement. En l’absence de protéines, la peau perd globalement en tonicité, devient plus relâchée et moins uniforme.
Les fruits et légumes contiennent des quantités négligeables de protéines ; toutefois, certains programmes de jus préemballés peuvent inclure une boisson à base de lait végétal, comme le lait de cajou, de noisette ou d’amande, parmi les boissons quotidiennes, ce qui apporte un peu de protéines et de graisses. Cela dit, ce n’est pas suffisant pour la réparation quotidienne des usures du corps.
Selon le type de cure qu’une personne suit, et combien de bouteilles ou de verres de jus elle boit, l’apport calorique quotidien peut varier d’environ 800 à 1 200 calories. Lorsqu’une cure de 10 jours est effectuée, l’apport calorique réduit associé à une détox/cure de jus peut plonger le corps en mode famine, ce qui le pousse à conserver les calories en ralentissant le métabolisme, car l’organisme ne sait pas quand il sera à nouveau correctement nourri. L’effet sur la peau se traduit par l’apparition de cernes autour des yeux, un visage malade et, à terme, une accélération du processus de vieillissement.
Faire une cure de jus réduit généralement l’apport calorique d’une personne et peut aider à perdre un peu de poids, mais lorsque les gens s’abstiennent de leurs aliments favoris pendant une période, ils ont tendance à se récompenser ensuite, et parfois à exagérer, une fois le retour à une alimentation normale après la cure. Les kilos/poids/pounds/stones kilogrammes perdus pendant ces cures de jus sont majoritairement de l’eau, et seront probablement repris lorsque les habitudes alimentaires habituelles reprendront. Maux d’estomac, peau lâche et manque de fermeté sont quelques effets secondaires courants des jeûnes/cures de jus, accompagnés de modifications intestinales.
L’épuisement progressif de votre corps en macro et micronutriments est l’effet principal — ou l’effet secondaire — des programmes prolongés de détox par jus, c’est pourquoi les gens constatent et atteignent des objectifs comme la perte de poids, mais ces effets sont temporaires et dès qu’ils reprennent leurs anciennes habitudes alimentaires, ils ressentent à nouveau le besoin de faire une cure/jeûne de jus pour retrouver l’apparence d’un corps plus mince sans réels bénéfices pour la santé. Cela devient finalement une boucle fermée où la personne répète le schéma sans réaliser ce qui se passe réellement dans son organisme. Il existe des moyens beaucoup plus sains de perdre du poids et/ou de détoxifier le corps — simplement pas par les cures de jus.
Dr. Vidhi Patel Nutritionniste interne et consultante en recherche, Minerva Research Labs
