Yoghourt
Crémeux, acidulé et naturellement probiotique, le yaourt est un aliment de base dans les régimes alimentaires du monde entier. Il est apprécié pour sa saveur et ses propriétés bénéfiques pour l'intestin.
Nom botanique : Lactobacillus bulgarius / Steptococcus thermophilus
Origine : Bulgarie/Asie centrale
Fait amusant : L'un des plus anciens aliments fermentés, consommé depuis des milliers d'années.
Peut aider à :