Stress et habitudes alimentaires
Nous sommes tous passés par là, tu passes une mauvaise journée et tu commences à avoir envie de chocolat, de gâteau et de chips. Ou bien c'est tout le contraire, tu te sens stressé et tu n'as pas du tout envie de manger. Je suis sûr que cela te semble familier. Apprends-en plus sur le lien entre le stress et les habitudes alimentaires et sur la façon dont tu peux surmonter le besoin de trop manger ou de ne pas assez manger.
Malheureusement, la majorité des gens se sentent mentalement, physiquement ou émotionnellement stressés tous les jours. Chacun a sa propre façon de faire face au stress et l'une des choses les plus courantes vers laquelle les gens se tournent est de se gaver d'aliments malsains ou de ne pas manger suffisamment.
Une cause fréquente de suralimentation est le fait de se retenir de manger.
C'est lorsque tu t'abstiens de manger certains aliments, certains groupes d'aliments ou que tu manges selon un modèle spécifique pour maintenir ou perdre du poids. Si tu restreins intentionnellement ta consommation de nourriture pour maintenir ou perdre du poids, cela peut conduire à une situation où il y a un résultat négatif qui crée des émotions négatives, et cela peut te conduire à faire face en mangeant trop.
Cause scientifique :
Dans de nombreux cas, le stress peut temporairement supprimer ton appétit. Cela est dû à l'hormone de libération de la corticotrophine, qui est produite par l'hypothalamus dans le cerveau. Le cerveau déclenche ensuite la libération de l'hormone épinéphrine qui déclenche la "réaction de combat ou de fuite" du corps. Par conséquent, cela supprime temporairement l'appétit. Cela peut conduire les gens à ne pas manger suffisamment lors d'événements stressants.
C'est une autre histoire lorsque tu manges trop grâce à un stress persistant et chronique ! Une hormone différente appelée cortisol est libérée et elle augmente l'appétit et l'envie de manger. Une fois l'épisode stressant terminé, ton taux de cortisol diminue automatiquement. Si ton niveau de stress reste élevé, le taux de cortisol l'est aussi et nous continuons à trop manger.
Quels sont les aliments les plus courants que nous consommons pour lutter contre le stress ?
Plusieurs études montrent que le stress affecte nos préférences alimentaires. Les aliments couramment consommés en cas de stress sont le chocolat, la crème glacée, les biscuits, les chips, les cookies, le pain, etc. Ces aliments sont malsains et très riches en matières grasses et en sucre. Un taux élevé de cortisol combiné à un taux élevé d'insuline peut être responsable de cette préférence pour les aliments malsains. Et bien sûr, une consommation accrue d'aliments riches en graisses et en sucres peut entraîner une prise de poids menant à l'obésité. Il peut sembler naturel de se rabattre sur des aliments réconfortants dans les moments de stress, mais il existe des moyens de surmonter ce comportement.
Comment y remédier ?
De nombreuses études montrent que les moyens naturels de faire face au stress et de le surmonter sont de se tourner vers la méditation, le yoga, l'exercice et le soutien social parmi tes amis.
Le corps humain est complexe, mais j'espère avoir contribué à jeter plus de lumière sur le problème très courant mais ignoré de l'alimentation due au stress. Prends soin de toi et mange sainement.
